মিষ্টি ও নিমকি একটি স্বাদ উভয় সঙ্গে গাঢ় বাদামী রং এর একটি পিষ্ট ডেলা হয়; এটা রুটি মালকড়ি দিয়ে তৈরি করা হয় যা বাদাম, কিশমিশ, লবণ এবং মরিচ যোগ করা হয়.এটা মৃত ভোজের জন্য শুধুমাত্র নভেম্বরে উত্পাদিত হয় একবার, কিন্তু আজ এটা সারাবছর এটি খুবই সাধারণ. বীর্যহীন সিগটোন পৌরসভা উত্পাদিত হয় এবং গ্রামে একচেটিয়াভাবে বিক্রি করা হয়, এটা এলাকার বাইরে পরিচিত না হয়. এটা ব্রেকফাস্ট জন্য খাওয়া বা একটা স্ন্যাক হিসেবে, সঙ্গে moscadello বা passito.