ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো ডক ওয়াইন

ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো ডক একটি সাদা খাবারের ওয়াইন, এটি রিসার্ভা ধরণেও উত্পাদিত হয়, কমপক্ষে তিন বছরের বার্ধক্য সহ এটি একটি সাধারণ ওয়াইন আব্রুজ্জো অঞ্চল, প্রদেশে উত্পাদিত চিটি, ল ' আকিলা, পেসকারা, টেরামো. ট্রেববিয়ানো ডি 'আব্রুজ্জো ডকটি ট্রেববিয়ানো ডি' আব্রুজ্জো (বোম্বিনো বিয়ানকো) এবং ট্রেববিয়ানো টসকানো আঙ্গুর থেকে সর্বাধিক 15% এর জন্য এই অঞ্চলে অন্যান্য আঙ্গুর সম্ভাব্য সংযোজন সহ প্রাপ্ত হয় প্রদেশগুলি: চিটি, এল 'আকিলা, পেসকারা, টেরামো উত্পাদন অঞ্চলে চিয়েটি প্রদেশের 60 টি পৌরসভা, ল' আকিলায় 37, পেসকারায় 39 এবং টেরামোতে 38 টি পৌরসভা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে মিশ্রণের ভিত্তি কমপক্ষে 85% সহ ট্রেববিয়ানো. অন্যান্য স্থানীয় সাদা আঙ্গুর এছাড়াও অবশিষ্ট জন্য অবদান রাখতে পারেন 15%. এটি পুরো খাবারের জন্য একটি ওয়াইন, বিশেষত মেরিনারা অ্যাপিটিজার, সূক্ষ্ম স্যুপ, সাদা মাছের ঝোল এমনকি সিদ্ধ এবং ভাজা সাদা মাংস দিয়ে নির্দেশিত নামের ব্যুৎপত্তি ট্রেববিয়ানো, তার "প্রাকৃতিক ইতিহাসে" প্লিনি সনাক্ত করা সহজ নয়, মূলত ক্যাম্পানিয়া থেকে একটি "ট্রেবুলানাম" লিখেছেন যা পরে আমদানি করা হবে আব্রুজ্জো. এই ওয়াইন যে রোমান সাম্রাজ্যের সময়কালে, পরিশোধিত পানীয়কারীদের মধ্যে খুব কম সাফল্য উপভোগ করেছিল, এতটাই যে এটিকে সৈন্যদের ওয়াইন বলা হত এর দুর্দান্ত প্রশংসক, আজ এটি অন্যতম বিখ্যাত এবং প্রশংসিত ইতালিয়ান ওয়াইন অন্যদিকে, লাতিন কবি ওভিড হিসাবে আব্রুজ্জোর জমিগুলি মূলত সুলমোনা থেকে স্মরণ করা হয়েছিল, আঙ্গুর এবং সূক্ষ্ম ওয়াইনগুলির সাথে সর্বদা উদার ছিল ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো ডক ওয়াইনের বৈশিষ্ট্য সম্প্রদায়: ডক ওয়াইন প্রকার: শুকনো এখনও রঙ: খড় হলুদ, এমনকি সোনালী তোড়া: বন্য ফুলের ভিনাস, মনোরম স্বাদ: শুকনো, সুরেলা, মসৃণ ফ্যাব্রিক আঙ্গুর ব্যবহৃত: ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো, ট্রেববিয়ানো টসকানো পক্বতা: - অ্যালকোহল সামগ্রী: 11.5 অ্যালকোল পরিবেশন তাপমাত্রা: 8-12 সি

ট্রেবিয়ানো ডি ' আব্রুজো ডক ওয়াইনের অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্য ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জোর খড়ের রঙ রয়েছে; মনোরম ভিনাস গন্ধ, সূক্ষ্মভাবে সুগন্ধযুক্ত; শুকনো, স্যাপিড, ভেলভেটি, সুরেলা স্বাদ;সর্বনিম্ন অ্যালকোহলের পরিমাণ 11 গ্রেড ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো ডক ওয়াইন উত্পাদন অঞ্চল ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজোর উত্পাদন অঞ্চলে আব্রুজ্জো অঞ্চলের আঞ্চলিক জেলা এবং বিশেষত পার্বত্য বা মালভূমি অঞ্চল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার উচ্চতা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 500 মিটারের বেশি নয় এবং দক্ষিণের সংস্পর্শে আসা ব্যক্তিদের জন্য ব্যতিক্রমীভাবে 600 মিটার নয়, পাশাপাশি সমুদ্রের দিকে অবনমিত যারা ভিজা উপত্যকার বোতল বাদে ট্রেবিয়ানো ডি ' আব্রুজো ডক ওয়াইন সহ খাবারের জুটি ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো ডক ওয়াইন একটি সাদা ওয়াইন যা ঝোল এবং বিশেষত প্রথম কোর্সের সাথে ভাল যায় লেগুম স্যুপস. ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো প্রায় 10 গ্রেডি তাপমাত্রায় পরিবেশন করা উচিত, 12 গ্রেডি সর্বোত্তম ব্যবহারের সময়কাল ফসল কাটার পরে এক বছরের মধ্যে. এটি মাছ, ডিমের থালা, চিজ যেমন ইনকানেস্ট্রাটো, স্ক্যামোরজা এবং বানান স্যুপের সাথে ভাল যায়

ট্রেববিয়ানো ডি ' আব্রুজ্জো ডক ওয়াইন লেবেল প্রতিটি লেবেল অবশ্যই আইন দ্বারা প্রদত্ত অন্যান্য সমস্ত ইঙ্গিতের পাশে নিয়ন্ত্রিত উত্সের সংজ্ঞাটির উল্লেখ বহন করতে হবে, যেমন: অঞ্চলটি নির্ধারিত অঞ্চল থেকে পণ্যটি আসে; দ্রাক্ষালতার বিভিন্ন ধরণের সংমিশ্রণ নিয়ে গঠিত পণ্যের নাম যা থেকে ওয়াইন আসে এবং ভৌগলিক অঞ্চল যেখানে সেই জাতটি উত্থিত হয়; ওয়াইনের নামমাত্র পরিমাণ; নাম বা সংস্থার নাম এবং বোতলারের আসন; সংখ্যা এবং বোতল কোড, যা রাজ্যের ক্লোজার সিস্টেম (ক্যাপ বা ক্যাপসুল) নামেও উপস্থিত হতে পারে; লটের ইঙ্গিত; পরিবেশগত ইঙ্গিত