দ্বৈত মেয়ে ও এক পুরুষ

একটি বস্টন ক্রিম পাই কাস্টার্ড বা ক্রিম ভরা এবং চকলেট চকচকানি সঙ্গে শীর্ষস্থানে হয় যে একটি হলুদ মাখন পিষ্টক. ডেজার্ট অর্জিত, তার নাম যখন কেক এবং pies রান্না করা হয় একই প্যান, এবং শব্দ ব্যবহার করা হয় অদলবদল.শেষ অংশে 19 শতকের এই ধরনের পিষ্টক ছিল বিভিন্ন প্রকারে বলা হয় একটি "ক্রিম, পাই," একটি ", চকলেট, ক্রিম, পাই," অথবা "কাস্টার্ড কেক".বস্টন মধ্যে পার্কার বাড়িতে হোটেল মালিকদের বস্টন ক্রিম পাই প্রথম ফরাসি শেফ অগাস্টাইন ফ্রাঁ বাথরুম অবাধনীতি দ্বারা হোটেলে তৈরি করা হয়েছে বলে, যারা থেকে হোটেল রন্ধনসম্পর্কীয় কর্মী নেতৃত্বে 1865 থেকে 1881. আমেরিকান পুডিং হিসাবে পরিচিত আগে কেক একটি সরাসরি বংশধর-পিষ্টক পাই এবং ওয়াশিংটন পাই, ডেজার্ট চকলেট ক্রিম পাই হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, পার্কার হাউস চকলেট ক্রিম পাই, এবং পার্কার হাউস এর মেনু উপর অবশেষে বস্টন ক্রিম পাই. পিষ্টক পুরু কাস্টার্ড ভরা ফরাসি মাখন স্পঞ্জ পিষ্টক দুটি স্তর গঠিত এবং একটি রাম সিরাপ সঙ্গে মাজা; তার দিকে চিরা কাজুবাদাম সঙ্গে থাকা একই কাস্টার্ড, লেপা এবং চকলেট গলানো দিয়ে উপরে হয়.অন্যান্য কাস্টার্ড কেক যে সময়ে অস্তিত্ব নাও থাকতে পারে, একটি লেপ হিসাবে পোড়ানো চকলেট একটি নতুন প্রক্রিয়া ছিল, এটি অনন্য এবং মেনুতে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে.[