আসাম লক্ষা পেনাংয়ের সাথে এত জনপ্রিয় যে এটি প্রায় বৈবাহিক ফ্যাশনে মালয়েশিয়ান দ্বীপের নাম নিয়েছে। লাকসা হল মশলাদার নুডল স্যুপ বা মোটা চালের নুডলস দিয়ে তৈরি তরকারি এবং পেনাং আসাম লাকসা হল এই থিমের একটি ভিন্নতা, টক তেঁতুল এবং ম্যাকেরেল ব্যবহার করে এর স্বতন্ত্র স্বাদ তৈরি করে। লেমনগ্রাস, মশলাদার মরিচ, মিষ্টি আনারস, ধনেপাতা, পেঁয়াজ এবং তাজা পুদিনা গার্নিশের সাথে থালাটিকে আরও উল্লেখযোগ্য করে তোলা হয়েছে। Penangites কিছু সময়ের জন্য তাদের আসাম লাক্স পছন্দ করেছে এবং তাদের প্রিয় রেসিপিতে তাদের প্রেমময় সংযোজন সহ, এটা বলা নিরাপদ যে এটি ভূগোল এবং খাবারের একটি শক্তিশালী বিবাহ।
