পোলেসানো রিসোটো

পোলসিনে প্রস্তুত, এটি বেস ইল, মাল্ট এবং সামুদ্রিক খাদ হিসাবে রয়েছে, টুকরো টুকরো করে কাটা, একটি ভাজা পেঁয়াজে সোনালি এবং সাদা ওয়াইন এবং জল দিয়ে রান্না করা এইভাবে প্রাপ্ত ঝোলটিতে চাল রান্না করা হয়, যা কাঁচা মাখন এবং পনিরের সাথে মিশ্রিত হয় এটি তুঁত এবং সমুদ্রের খাদ কাঁটাতারের সাথে পরিবেশন করা হয়, ইয়েল পুরো ছেড়ে