কাফে' গ্রেকো, মার্জিত ভায়া কন্ডোত্তির একটি মহাজাগতিক প্রতীক, রোমের প্রাচীনতম ক্যাফে, 18 শতকে খোলা হয়েছিল, ইতালিতে শুধুমাত্র ভেনিসের ফ্লোরিয়ান পুরোনো। স্থানটির নাম এই সত্য থেকে পাওয়া যেতে পারে যে নিকোলা ডেলা ম্যাডালেনা, যিনি 1760 সালে এটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যিনি কফি প্রস্তুত করেছিলেন, তিনি গ্রীক ছিলেন, তবে এটি গ্রীক বা তুর্কি পদ্ধতিতে ডিকেন্ট করা কফি থেকেও, যা মূলত ইতালীয় ফিল্টার করা থেকে আলাদা পরিবেশন করা হয়েছিল। . প্রথম থেকেই, ক্যাফে গ্রিকোর কক্ষগুলি বুদ্ধিজীবীদের জন্য একটি মিটিং পয়েন্ট হিসাবে কাজ করেছিল।রেস্তোরাঁটি এখনও তার ঊনবিংশ শতাব্দীর চেহারা ধরে রেখেছে এবং বিখ্যাত অমনিবাস কক্ষে এটি একদল পণ্ডিত এবং শিক্ষাবিদদের আয়োজন করে যারা মাসের প্রতি প্রথম বুধবার রোম শহরের প্রেমিক। ক্যাফেটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্বদের জন্য বিখ্যাত যারা বছরের পর বছর ধরে এটিকে ঘন ঘন এসেছেন যেমন ম্যাসিমো ডি'আজেগ্লিও, লুইগি ডি বাভিরা, বাফেলো বিল, এনিও ফ্লাইয়ানো, অ্যালডো পালাজেচি, সিজার প্যাসকারেলা, রিচার্ড ওয়াগনার, ওরসন ওয়েলস, এডভার্ড গ্রিগ, জোহান উলফগ্যাং। গ্যেটে এবং আরও অনেকে।ক্যাফের একটি টেবিলে গ্রেকো গোগোল বেশিরভাগ মৃত আত্মা লিখেছিলেন। শোপেনহাওয়ারও প্রায়শই একই জায়গায় যেতেন, সবসময় তার সাথে একটি সাদা পুডল নিয়ে আসতেন যাকে তিনি আত্মা (পৃথিবীর আত্মা) বলে ডাকতেন। ক্যাফেটেরিয়াতে তিনি জার্মানিকে অপমান করার জন্য জার্মান চিত্রশিল্পীদের একটি দল দ্বারা আক্রমণের ঝুঁকি নিয়েছিলেন, জার্মানিকে অপমান করার জন্য: তার জন্য এটি ছিল পৃথিবীর সবচেয়ে মূর্খ জাতি, একমাত্র শ্রেষ্ঠত্ব তিনি স্বীকার করেছিলেন যে ধর্ম ছাড়া করতে সক্ষম হওয়া।
