বালি ' র ঐতিহ্যগত থালা

উদ্যানবাটি জরিমানা কাটা মাংস, সবজি, গ্রেট নারকেল এবং মশলা ধারণকারী একটি ঐতিহ্যগত মিশ্রণ. কখনও কখনও, এবং কিছু এলাকায়, আলবার্তো গন্ধ জোরদার মাংস এবং মশলা সঙ্গে মিশিয়ে তাজা রক্ত ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়. এটা দীর্ঘ রাখা যাবে না আইন সাধারণত প্রস্তুতির পর অবিলম্বে পরিবেশিত হয়. বুনো শুয়োর দুটি প্রধান ধরনের আছে, সাদা এবং লাল. সাদা সংস্করণ সাধারণত কোন মাংস বা রক্ত থাকে না.