ব্রোলো এবং স্ট্রবেরি

সান ফ্রান্সিসকোর প্রাচীন কনভেন্টের পিছনে পাহাড়ের উপর অবস্থিত ইল ব্রোলো ছিল ফ্রান্সিসকান ফ্রিয়ারদের বোটানিক্যাল গার্ডেন।এই স্থানটি, ক্যালে ম্যাডোনা ডেলা নেভ দ্বারা এবং কোনেগ্লিয়ানোর প্রাচীন দেয়ালের প্রসারিত দ্বারা সীমাবদ্ধ, চার শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে একটি উদ্ভিজ্জ বাগান এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র হিসাবে ফ্রিয়াররা চাষ করেছিল। এখানে তারা তাদের জীবিকা নির্বাহের জন্য ফল ও সবজি উৎপাদন করত। যাইহোক, নেপোলিয়ন আইনের আবির্ভাবের সাথে, জমিটি ব্যক্তিগত সম্পত্তিতে পরিণত হয় এবং দেয়ালগুলি নির্মাণ সামগ্রীর জন্য একটি খনন হিসাবে ব্যবহৃত হয়।1986 সালে, জমির শেষ মালিক, আনামারিয়া কার্পেনে, কোনেগ্লিয়ানো পৌরসভাকে ব্রোলো দান করেছিলেন। দুর্ভাগ্যবশত, বহু বছর ধরে সাইটটি পরিত্যক্ত ছিল। 1992 সালে, ইতালিয়া নস্ট্রার স্থানীয় বিভাগ পৌর প্রশাসনকে ব্রলোর ব্যবস্থাপনা গ্রহণের প্রস্তাব দেয়। অনুমোদন পাওয়ার পর, 1994 সাল থেকে একই বিভাগ ব্রলো পুনরুদ্ধার, প্রাচীন ফসল পুনরুদ্ধার এবং লতাগুল্ম, জলপাই গাছ এবং ফলের গাছের সাথে একটি সুন্দর বাগান তৈরি করার জন্য নিজস্ব খরচে শুরু করে।ইতালিয়া নস্ট্রার সদস্যরা ব্রোলোতে জন্মানো লতাগুলি থেকে একটি "ফ্রাগোলিনো ওয়াইন" তৈরি করে, যা ভিনিফাইড এবং সাইটে বোতলজাত করা হয়। ছোট অলিভ গ্রোভে কাটা জলপাই একটি চমৎকার তেল তৈরি করার জন্য কাছাকাছি একটি তেল কলে নিয়ে যাওয়া হয় এবং ফলটি সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।ইল ব্রোলো আজ শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি সবুজ মরূদ্যানের প্রতিনিধিত্ব করে, এমন একটি জায়গা যেখানে প্রকৃতি এবং ঐতিহ্য একত্রিত হয়, স্থানীয় পণ্যগুলি উপভোগ করার এবং একটি শান্তিপূর্ণ এবং পরামর্শমূলক পরিবেশে নিজেকে নিমজ্জিত করার সম্ভাবনা প্রদান করে।