ভাজা পিজ্জা আব্রুজ্জো

ভাজা পিজ্জা কেবল নেপোলিটান বিশেষত্ব নয় পিজ 'ওন্ডে বা পিজ্জন্টে একটি সাধারণ আব্রুজ্জো রাস্তার খাবার যার আক্ষরিক অর্থ হ 'ল"গ্রিজড পিজ্জা". ময়দা, জল, খামির এবং লবণের ক্যানোনিকাল ময়দা অনেকগুলি ছোট ডিস্কে বিভক্ত এবং গরম তেলে ডুবানো হয়; কখনও কখনও দুধ যোগ করা হয়, এই ক্ষুধা প্যানকেকগুলিকে আরও নরম এবং আরও সুগন্ধযুক্ত করতে বাকি তারপর আমরা টপিংস মনে, শুধু অধ্যাদেশের পিজা মত, সবজি থেকে পরিসীমা, পনির, মাংস, চকলেট. তবে এর আগে, আমরা আপনাকে এগুলি প্রাকৃতিক চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি: আপনি দেখতে পাবেন যে তারা নিজেরাই এমনকি সুস্বাদু, সোনালি, কুঁচকানো এবং সর্বোপরি সুন্দর চিটচিটে. একটি" সাধারণ " পিজ্জোন্টা আব্রুজিজের আকারে কমপক্ষে সাইকেলের চাকার ব্যাস থাকতে হবে!

পিজ্জোন্টাকে একজন ভ্রমণকারী এবং একজন কর্মীকে খাওয়াতে হয়েছিল এবং তাই আমরা গুরমেট বা মিনি সংস্করণগুলির কথা ভাবি নি, তবে এটি বড় হতে হয়েছিল এবং সর্বদা ঠান্ডা কাট, স্থানীয় চিজ এবং আব্রুজ্জো স্ট্রিট ফুড সমান উত্সাহ সহ: অ্যারোস্টিকিনি!