ভাত, আলু এবং ঝিনুক টিয়েলা

সর্বাধিক প্রিয় সাধারণ অ্যাপুলিয়ান খাবারগুলির মধ্যে অবশ্যই টিয়েলা রয়েছে, এক ধরণের অপুলিয়ান পায়েলা যা এটি ঐতিহ্যগতভাবে রান্না করা পাত্র থেকে তার নাম নেয়. এটি তিয়েলায় অবিকল ভাত, আলু এবং ঝিনুকগুলি পেঁয়াজ, টমেটো, রসুন, পার্সলে এবং ব্রেডক্র্যাম্বসের সাথে মিশ্রিত করার জন্য স্থাপন করা হয় এবং অবশেষে বেকড হয় এটি একবার ভোজের দিনগুলিতে উপভোগ করা হয়েছিল যখন আজ এটি শীতল মরসুমে এবং গ্রীষ্মে ঠান্ডা এবং সম্পূর্ণ থালা হিসাবে গরম সবচেয়ে বেশি খাওয়া রেসিপিগুলির মধ্যে একটি