Top of the World
ক্যাগলিয়ারি ঐতিহ্যের একটি সাধারণ প্রথম কোর্স অবশ্যই মাজ্জামুরু যা একটি খুব সাধারণ রেসিপির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যার উৎপত্তি খারাপ, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।এই থালাটির ভিত্তি বাসি রুটি দিয়ে তৈরি, সাধারণত ঘরে তৈরি সুজি রুটি, যা ঘরে তৈরি ঝোলের মধ্যে ভিজিয়ে রান্না করা হয়।এটি একটি বেকড প্রস্তুতি দ্বারা অনুসরণ করা হয় যাতে টমেটো সস, রুটি এবং গ্রেটেড পনিরের পর্যায়ক্রমে স্তর অন্তর্ভুক্ত থাকে। একটি আকৃতির সাথে যা একটি লাসাগ্নার চেহারাকে স্মরণ করে, এটি একটি নিখুঁত প্রথম কোর্স যা একটি ভাল পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইন পান করা যায়।
