ওমেলোজ ঐতিহ্যবাহী রান্নাঘরে খুবই সাধারণ, এবং ইউমব্রিয়া তারা বন্য শতমূলী, স্ট্রাইকার বা অন্যান্য স্বতঃস্ফূর্ত আজ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়. এই শরৎ থালা যেমন ডিম হিসাবে একটি দরিদ্র উপাদান মিশ্রন দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, সবচেয়ে মূল্যবান এক সঙ্গে, কালো মাটির নীচে জন্মায় এবং রন্ধনের কাজে ব্যবহৃত হয় এমন ছত্রাক বা ছাতা, একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু ফলাফলের জন্য. হাহাকার একটি নরম অমলেট মানে, ভাল বাইরে রান্না কিন্তু খুব নরম ভিতরে (শুধু দ্রুত এবং উচ্চ শিখা এটি রান্না).