
পোল সাম্বল হল একটি মশলাদার সস যা গ্রেট করা নারকেল, পেঁয়াজ, মরিচ, লেবু এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে তৈরি। এটি শ্রীলঙ্কার রন্ধনশৈলীতে একটি খুব জনপ্রিয় অনুষঙ্গ এবং প্রায়ই ভাত, রোটি বা অন্যান্য খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয়।পল সাম্বোল উপভোগ করার জন্য সেরা জায়গা হিসাবে, সমগ্র শ্রীলঙ্কায় অনেক রেস্তোরাঁ, রাস্তার খাবারের স্টল এবং ইনস রয়েছে যা এটিকে সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করে। যাইহোক, Pol Sambol এর সত্যতা এবং গুণমান স্থানভেদে পরিবর্তিত হতে পারে।
