যাচাইকৃত অ্যাকাউন্ট)

আপেল স্ট্রুডেল (Apfelstrudel) একটি ক্লাসিক ডেজার্ট টিপিক্যাল দক্ষিণ Tyrolean ঐতিহ্য দিয়ে তৈরি একটি খুব পাতলা মালকড়ি ঘূর্ণিত (যা থেকে নাম স্ট্রুডেল আসে, যার অর্থ "ঘূর্ণি") যে কাছাকাছি গোপন একটি ভর্তি করে আপেল, আঙ্গুর এবং পাইন বাদাম সঙ্গে দান দারুচিনি. প্রাচীন ইতিহাস আছে যে একটি সুগন্ধি এবং সূক্ষ্ম ডেজার্ট. মনে করেন যে, স্ট্রুডেল এখন পর্যন্ত কোনো একটি বৈকল্পিক প্রাচীন "Bakalava", একটি ঘূর্ণিত তুর্কী তৈরি ডেজার্ট সঙ্গে phillo পেস্ট. তুর্কদের বিজিত অনুসরণ, ডেজার্ট, বাঁদী হাঙ্গেরি মধ্যে আগত যেখানে এটি রোল আপেল প্রবর্তনের সঙ্গে "গসপেল" মধ্যে হাঙ্গেরীয়দের দ্বারা রুপান্তরিত হয়! শীঘ্রই এটি ছড়িয়ে অস্ট্রিয়া এবং সঙ্গে অস্ট্রিয়ান dominations মধ্যে ইটালিয়ান অঞ্চল স্ট্রুডেল আগত অন্যান্য trentino Alto Adige, যেখানে এটি অর্জন সর্বোচ্চ সাফল্য, এই এছাড়াও ধন্যবাদ প্রখ্যাত cultivations এর আপেল সাধারণত অঞ্চলের প্রধান উপাদান ঘূর্ণিত মিষ্টি.