দ্বিশিয়োলানি স্বল্প কুকি মশলা হয়, কেক অনুরূপ, শিল্পী প্যাস্ট্রি পদ্ধতি ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়, যা. ব্যবহৃত উপাদানগুলো: নরম গমের আটা, আলু মাড়, চিনি, মাখন, পুরো ডিম ও কুসুম, মশলা, লবঙ্গ, দারুচিনি, জায়ফল, ধনে, মধু এবং লবণ. কিছু প্যাস্ট্রি দোকান এছাড়াও চকলেট যোগ. তারা লেবু দিয়ে সুবাসিত পাওয়া যাবে. তারা সব উত্পাদন anno.Ai ময়দা দুই ধরনের চিনি, মশলা, লবণ এবং ডিম রুম তাপমাত্রায় তারল্য মাখন, মধু, যোগ করা হয়. আপনি একটি মসৃণ এবং সজাতি মালকড়ি না পাওয়া পর্যন্ত ভাল মালকড়ি কাজ. তারপর প্রায় 6 ঘন্টার জন্য একটি শীতল স্থানে থাকা যাক. একটি পোড়ানো শীট উপর, রাস প্রায় 10 সেমি লম্বা এবং গঠিত একটি চুলা থেকে 180 ডিগ্রী সি, 10 মিনিটের জন্য প্রাক উত্তপ্ত করা হয়.অনুযায়ী কিছু রেসিপি নিয়ে Bicciolani ফিরে তারিখগুলি 1809 দ্বারা কার্লো Provenzale, একটি প্যাস্ট্রি শেফ থেকে Vercelli অনুযায়ী, অন্যদের মধ্যে, বিস্কুট হতো হাজির Vercelli, দখলদারিত্বের সময় দ্বারা অস্ট্রিয়গণ যুদ্ধ স্বাধীনতা.
