সাাস এন ম্যাকচি ' একটি অনন্য পার্সি রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি.পার্সি হোয়াইট তরকারি 'নিরাপদ' ( নিরাপদ শব্দ সস একটি ভাষাগত বেষ্টনী)মাত্র দুটি মসলা উপাদান প্রশংসা: তাজা সবুজ লঙ্কা মরিচ এবং সমগ্র জিরা বীজ. কিন্তু আমি নিশ্চিত কিনা এই ছিল পার্সপথের অংশ নিতে কিন্তু এটি প্রকারের একটি দ্রুত যে এটি ডিম এবং স্থল চাল পরিবর্তে ময়দা এবং মাখন সঙ্গে অখণ্ড হয়. রঙ খুব পার্সার এবং এই থালা খুব সম্প্রদায়ের একটি স্বাক্ষর এবং সবচেয়ে বিশেষ অনুষ্ঠান একটি আবশ্যক.