লেভান্তোর দুর্গকে বিভিন্ন নাম দিয়ে নির্দেশ করা হয়েছে (ক্যাস্টেলো ডি সান জিওর্জিও, কাস্তেলো ডি মোনালে, কাস্তেলো দেই মালাস্পিনা), তবে আপনি ঐতিহাসিক কেন্দ্রের দক্ষিণে একটি পাহাড়ের চূড়ায় অবস্থিত এই শক্তিশালী ভবনটিকে অন্যান্য ভবনের সাথে গুলিয়ে ফেলতে পারবেন না। আমরা আজ যে দুর্গটি দেখতে পাচ্ছি সেটি ষোড়শ শতাব্দীর একটি প্রাচীন দ্বাদশ শতাব্দীর ম্যানর বাড়ির পুনর্গঠন।এটি একটি দুর্গ, লেভান্তোর অধিনায়কত্বের আসন এবং একটি কারাগার হিসাবে শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়েছিল; এটি বর্তমানে ব্যক্তিগত মালিকানাধীন এবং শুধুমাত্র বিশেষ অনুষ্ঠান উপলক্ষে দর্শকদের জন্য উন্মুক্ত।এটি একটি চতুর্ভুজাকার আকৃতির এবং একটি বৃত্তাকার টাওয়ার দিয়ে সজ্জিত; স্থানীয় কিংবদন্তি অনুসারে এটি ভূগর্ভস্থ টানেল দ্বারা নীচের সৈকত এবং অ্যানুনজিয়াটা চার্চের সাথে সংযুক্ত।