শচি একটি জটিল স্বাদ সহ একটি ছদ্মবেশী সহজ স্যুপ একটি সাধারণ বাঁধাকপি স্যুপের মতো দেখতে আসলে একটি ভরাট তবে হালকা স্যুপ যা স্যুরক্রাট, বাঁধাকপি বা অন্যান্য সবুজ পাতা থেকে তৈরি শচি রাশিয়ান খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, এবং রাশিয়ায় বহু শতাব্দী ধরে প্রায় প্রতিদিন খাওয়া হয়েছে সরাসরি রাশিয়ান ইতিহাস থেকে একটি ডিশের জন্য টক ক্রিম এবং ডার্ক রাই রুটির টুকরো সহ এক বাটি শচি উপভোগ করুন