সাগো বা সাবুদানা

ভারতীয় ঐতিহ্য মধ্যে শ্রাবণ মাস এবং নাভারত বা নাভারত্রী সময়ের বার যখন অনেক ধর্মপ্রাণ হিন্দুদের ফাস্ট হয়. রোজার সময় যে খাবারটি নেওয়া হয় তাতে পেঁয়াজ, রসুন, গমের পণ্য, মসুর বা ডাল থাকে না

সাগো বা সাবুদানা একটি সাধারণ উপাদান যা রোজার সময়কালে তৈরি কিছু রেসিপিগুলিতে এবং এর মতো রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয় সাবুদানা খিচদি, সাবুদানা থালিপেথ, সাবুদানা খির, সাবুদানা ভেল, সাবুদানা পাকোরাস এবং সাবুদানা লাডুস দ্রুত তৈরি করা যেতে পারে.

এই সবুদানা ভাদা জলখাবার অন্যান্য সময়ে তৈরি করা যেতে পারে. তার খাস্তা এবং সুস্বাদু এবং একটি সকাল বা সন্ধ্যায় জলখাবার হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে. সবুদানা ভাদা মহাস্ট্রায় মিষ্টি দই/দই দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং এই সংমিশ্রণের স্বাদ দুর্দান্ত মিষ্টি দই তৈরি করতে, আপনাকে কেবল দইতে কিছু চিনি যুক্ত করতে হবে এবং এটি মিশ্রিত করতে হবে