বিস্কুট এর সেগলি, আজ প্রেসিডিও এসএলও খাদ্য খাদ্য, & সিকারন; পরিবর্তে একটি সাধারণ মিষ্টি ইস্টার সোমবার. এটি সেগলি মেসাপিকাতে প্রস্তুত করা হয় এবং এটি দেশীয় বাদামের ময়দা দিয়ে রান্না করা একটি স্টাফ কুকি: এগুলি টোস্ট করা হয়, কাটা হয় এবং চিনি, লেবু, মধু, ডিম এবং সাইট্রাস রোসোলিও দিয়ে ময়দার স্ট্রিপগুলি পেতে গুঁড়ো করা হয়, যার উপর ছোট ছোট মিষ্টি কিউব গঠনের জন্য রোল করার আগে জ্যাম ছড়িয়ে পড়ে তারা তন্দুর মধ্যে বেকড হয় এবং স্বাদ এছাড়াও কোকো বা চিনি চকচকে পাস, সেটির থেকে একটি বিশুদ্ধ আনন্দে প্রাপ্ত;ক্যালোরি ভোজনের অপ্রাসঙ্গিক নয়.
