ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਪਹਿਲੀਆਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਗਵਾਹੀਆਂ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਤ ਐਨਟੋਨੀਓ ਅਬੇਟ ਡੀ ਮੇਨਟਾਨਾ ਦੀ ਸੰਗਠਤ ਦੀ ਨੀਂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਕਨਫ੍ਰੈਟਰਨਿਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਅੱਜ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹਨ, ਕਲਾ ਵਿੱਚ। 7, ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਭਰਾਵਾਂ ਦੇ ਫਰਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇੱਕ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ "ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਗੇਟ ਤੇ ਦੋ ਡੋਨਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ, ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ new festarolo"।ਜਦੋਂ ਖਪਤ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਲੋਹੇ ਦੇ ਗੇਟਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਵੱਲ ਝੁਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੌਂਫ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਬਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗਲਾਸ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ।ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ: ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਥਾਨਕ ਵਾਈਨ, 00 ਨਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਪਾਣੀ। ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 0.2 ਟਨ / ਹਫ਼ਤੇ ਹੈ.
