ਡੇਅਰੀ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ

ਡੇਅਰੀ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਮਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮਾਜਿਕ ਡੇਅਰੀ ਦੇ Beura ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਵਪਾਰ ਦੇ ਸੰਦ ਅਤੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੁੱਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ. 'ਤੇ 15 ਅਪ੍ਰੈਲ, 1926 ਵਿਚ Beura ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਡੇਅਰੀ ਦੇ Beura ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਭੇਟ ਸਥਾਨਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਨੀਰ. ਡੇਅਰੀ ਨੇੜੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ Ogliana ਸਟਰੀਮ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਇੰਦਰਾਜ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਠੰਢਾ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਰਮ cheeses. ਤਾਜ਼ੇ milked ਦੁੱਧ ਜਮ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਮਾਪਿਆ ਅਤੇ ਦਰਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਸੀ, ਘਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪਨੀਰ. The "cuagià", ਜ curd ਗਿਆ ਸੀ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ, ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਥੀ ਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ. ਅੱਜ antica latteria ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਹਾਲ, ਟਰੇਸ ਸਾਰੇ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਰਗਰਮੀ, ਤੱਕ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ maturation, ਜਦ ਤੱਕ ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ.