Ciaccino ਹੈ, ਇੱਕ ਕੁਚਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਦੋਨੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ; ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਵਿਚ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਮਰੇ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ. ਨੂੰ Ciaccino ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਦੇ Civitella Marittima ਅਤੇ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਪਿੰਡ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖੇਤਰ ਦੇ ਬਾਹਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਪਤ ਹੈ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਲਈ ਜ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੇ ਨਾਲ moscadello ਜ passito.
