ਪੂਰੇ ਮੈਡੇਮਸ

ਫੁਲ ਮੇਡੇਮਜ਼ ਮਿਸਰ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌੜੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ (ਵਿਸੀਆ ਫੈਬਾ) ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।ਚੌੜੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ, ਸਖ਼ਤ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਹਿਨੀ ਸਾਸ, ਫੇਟਾ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਫੁਲ ਮੈਡੇਮਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿਸਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਗਲੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।