ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਪਤ ਹੈ, ਜਦ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ. Bagna ਕਲੌਦਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਲਸਣ ਦੇ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ anchovies. 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ Dian, terracotta ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੈਨ, ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ, bagna ਕਲੌਦਾ ਕੇ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਠੰਡ ਦੇ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ thistles, ਯਰੂਸ਼ਲਮ ਨੂੰ artichokes, ਗੋਭੀ, ਬੇਕ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਚਾ ਜ ਪੁੱਛਗਿੱਛ peppers, ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂ, turnips ਆਦਿ.