ਮੈਸੀਨਾ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ

ਮੇਸੀਨਾ ਬਲੈਕ ਐਂਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੈਸੀਨਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਵ੍ਹੀਪਡ ਕਰੀਮ (ਚੈਂਟੀਲੀ ਕਰੀਮ) ਨਾਲ ਭਰੀ ਅਤੇ ਗਿੰਡੁਆ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਪਫ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲ ਤੋਂ ਨਾਮ "ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ" ਹੈ.ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਸੀਲੀਅਨ, ਜਾਂ ਸਗੋਂ ਮੇਸੀਨਾ, ਪ੍ਰੋਫਾਈਟਰੋਲ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਇਹ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਿੰਡੁਆ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਹੈ।