Krumkakers ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਬਿਸਕੁਟ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੇਫਰ ਜਾਂ ਵੈਫਲ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। "ਕ੍ਰੂਮਕੇਕਰ" ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ "ਕਰਵਡ ਕੇਕ", ਅਤੇ ਇਹ ਉਸ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਸਕੁਟ ਬੇਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।ਕ੍ਰੂਮਕੇਕਰਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਲੋਹਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਕ੍ਰੁਮਕਾਕੇਜਰਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕੁਚਲੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੋਣ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਹਨ, ਪਰ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ।Krumkakers ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਜਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਸਗੋਂ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
