ਸਾਲਟਿਮਬੋਕਾ ਅੱਲਾ ਰੋਮਨਾ ਲੇਜ਼ੀਓ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਹੈ! ਇਹ ਕੱਚੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕੀਤੇ ਵੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ ਜੋ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ! ਇੱਕ ਤਰਸਯੋਗ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨ! ਮੂਲ ਦੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਲਟਿਮਬੋਕਾ ਅਲਾ ਰੋਮਨਾ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਦੂਜੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਉਂ? ਇੱਕ ਰਸਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਛਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲਤਾਵਾਂ ਆਈਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਆਟਾ ਭੋਜਨ, ਸਲੂਟਿਮਬੋਕਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ।
