ਸੂਰ ਦੇ ਛਿੱਲ

Il Chicharrón de cerdo ਸੰਪੂਰਣ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਉਤਸੁਕਤਾ; Chicharrón de cerdo & egrave; ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਜੋ, ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਮੋਜੋ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਟਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। Chicharrn ਦੇ crunchy ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਚਾਰਰਨ ਡੀ ਸੇਰਡੋ ਹੈ; ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ. ਇਹ ਹੈ ਪੂਰੇ ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਚਿਚਾਰਰਨ ਡੀ ਸੇਰਡੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫੌਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸਦੀ ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਅਨੰਦ ਮੰਨਦੇ ਹਨ।