ਸੈਂਕੜੇ

ਮਮੀਆ ਕੁਆਜਾਦਾ ਦਾ ਬਾਸਕ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ - ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭੇਡ ਦਾ ਦਹੀਂ, ਦਹੀਂ ਵਰਗਾ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।