On November 11, સિસિલી, તે રૂઢિગત ખાય કરવા કૂકીઝ સાન માર્ટિનો, જે ઘણા બધા ફેરફારો પર આધાર રાખીને, આ વિસ્તારોમાં જેમાં તમે સ્થિત થયેલ હોય છે. માં પાલેર્મો, ત્યાં સરળ રાશિઓ, સૂકી બિસ્કિટ સ્વાદ સાથે વરિયાળી બીજ અને સોફ્ટ રાશિઓ સાથે ભરવામાં જામ સાથે અથવા કોટેજ ચીઝ. પ્રાચીન સમયમાં તે જણાવ્યું હતું કે આવી હતી કે આ સેન્ટ માર્ટિન સમૃદ્ધ અને ગરીબ. biscotti di san martinoL 'ખ્રિસ્ત્રી વર્ષનો અગિયારમો નવેમ્બર મહિનો 11, ઉજવણી કરવામાં આવી હતી તે દ્વારા હતી જે કોઈ આર્થિક સમસ્યાઓ અને પરવડી શકે છે એક midweek પક્ષ, જ્યારે ઓછા નસીબદાર તે ઉજવણી રવિવારે બાદ વર્ષગાંઠ, ત્યારે તેઓ લીધો "simanata" (સાપ્તાહિક ચૂકવણી). વૈવિધ્યપૂર્ણ પૂરી પાડે છે કે આ બીસ્કીટ, ખાસ કરીને સૂકા અને હાર્ડ, સાથે આવે છે, કોઈને દ્વારા soaked છે, moscato અથવા malvasia અથવા zibibbo વાઇન ના Pantelleria.
