આ પ્રખ્યાત ઓક્લાહોમા તળેલી પાઈ તરીકે બહાર શરૂ, એક સરળ રેસીપી દક્ષિણ Arbuckle પર્વતો, નાના નગર માં સ્પ્રિન્ગર, ઓક્લાહોમા. Maude Pletcher રેસીપી નીચે આપવામાં આવી હતી અને પારંગત સાથે તેના નવ બાળકો અને અન્ય ખેડૂતો અને પશુપાલકો કે વારંવાર મુલાકાત લીધી તેમના ઘર છે. 1954, એક Maude પુત્રો, ઇ. ડબલ્યુ Pletcher અને પત્ની લોલા, ખરીદી મિલકત જ્યાં ડેવિસ Arbuckle પર્વત તળેલી પાઈ દુકાન હાલમાં સ્થિત થયેલ છે.વર્ષો સુધી, ઘણા તળેલી વાનગી સ્વાદો ઉમેરવામાં આવ્યા હતા અને તેઓ શરૂ કર્યું વિસ્તૃત બિઝનેસ. હવે વધુ ગ્રાહકો આનંદ કરી શકો છો આઇકોનિક "Arbuckle પર્વત તળેલી પાઈ" ઓક્લાહોમા અને અન્ય આસપાસના જણાવે છે.
