આ લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા ના Valsassina કહેવામાં આવે છે "Scapinasc" છે, જેનો અર્થ થાય છે આ શબ્દ પરથી આવે બોલી શબ્દ" scapin "હશે, જે એક sock સાથે બનાવવામાં આવે છે, ચાર સોય, કાચા ઊન;" scapinasc " તેના બદલે હતો sock છે-કે જૂતા સાથે કરવામાં આવી હતી, એક પ્રબલિત insole અને ધરવામાં ઘર છે. જ્યારે તેઓ કરવામાં આ લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા, થોડા વખત એક વર્ષ ઉજવણી કરવા માટે, તેઓ કરવામાં આવે છે, જેથી તેમને મોટા અને બેડોળ છે કે કોઈને માટે શરૂ કર્યું કહે છે: "આહ આહ! તે gros જેવા scapinasc!"(તેઓ આવે તરીકે મોટી છે " Scapinasc)
