Crepes છે એક લાક્ષણિક વાનગી ફ્રાન્સના.સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતી છે, સીઆરêpes ઇટાલી માં પણ કહેવાય crespelle. મૂળ આ વાનગી કડી થયેલ હોય છે માટે કેન્ડલલાઇટ દિવસ, જેના પર પડે છે ઈસાઈ વર્ષનો બીજો મહિનો 2, જેમાં દરેક કુટુંબ ભેગી ટેબલ આસપાસ બહાર નાખ્યો ઉજવણી કરવા માટે એક તહેવાર સાથે પ્રાચીન મૂળ. આ નામ "Chandeleur”, અને આ&rsquo છે;અભિગમ સીઆર êpes, è પરિણામ પ્રભાવ દ્વારા લાવવામાં રોમન અને સેલ્ટિક સંસ્કૃતિ પર ફ્રેન્ચ પ્રદેશ. પ્રથમ હતા હકીકત એ છે કરવા માટે વપરાય ચાલવા શોભાયાત્રા હોલ્ડિંગ એક મીણબત્તી માટે propitiate એક હળવી આબોહવા, ફક્ત દરમિયાન સૌથી ઠંડા મહિના આ વર્ષે. બાદમાં તેના બદલે રાંધવામાં ઘઉં ડિસ્ક, સમાન આજે સીઆર êpes, સાથે એક રાઉન્ડ આકાર અને ચિત્તદાર પીળા ભુરો રંગ છે કે જે રજૂ સૌર ડિસ્ક: એક આભાર તમે ભગવાન માટે મંજૂર કર્યા તેમને એક ઉદાર લણણી ઘઉં વર્ષ દરમિયાન. આજે, માટે આ ફ્રેન્ચ તે જ રહે છે કરવા માટે એક તક તહેવાર પર એક ખરેખર સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે અને માંગો છો દરેક અન્ય સારા નસીબ. પરંપરા સૂચવે છે કે આ દિવસે, તમે ચાલુ સીઆરêપીઈ પણ સાથે તમારા જમણા હાથમાં છે, જ્યારે તમે છોડી સ્વીઝ સોનાના સિક્કા છે. È કે કલ્પના સરળ છે, તો સીઆર êપીઈ આપે છે પણ ભંગ કર્યા વિના અથવા શરણ, નસીબ કરશે ખાતરી કરી સમગ્ર વર્ષ માટે!
