તે 130 વર્ષ જૂનું થઈ ગયું છે અને તે ફેક્ટરી બની રહી છે જે સિસિલીમાં સૌથી પ્રસિદ્ધ કેન્ડી બનાવે છે, તે "ન્યૂફાઉન્ડલેન્ડ" કેરોબ, જે તમામ તમાકુની દુકાનો અને ફાર્મસીઓમાં વેચાય છે (કારણ કે તેમને ન્યુટ્રાસ્યુટીકલ્સ ગણવામાં આવે છે). શાશ્વત નવીકરણમાં એક ઐતિહાસિક ફેક્ટરી જે હંમેશા ઉત્પાદનમાં નવી કેન્ડી ઉમેરે છે: બર્ગમોટ, તજ, ફળ મિશ્રણ, એસેરોલા અને નીલગિરી, એનાઇઝ, આદુ, ગ્રીન કોફી અને મેચા, ગોજી બેરી, દાડમ હળદર અને ફિકન્ડિન્ડિયા. કેટલીક નવી ન્યૂફાઉન્ડલેન્ડ કેન્ડી: આદુ, કડક તલ અને નાળિયેર, લીલી કોફી અને મેચા હંમેશા સિસિલિયાન પ્રદેશમાં ખૂબ જ જાણીતા હોવાથી, ઇટાલિયન બજારમાં ઉતરાણ પછી ટેરાનોવા કેન્ડીઝ હવે કેટલાક ઇયુ દેશોમાં અને યુએસએમાં વેચાય છે. પરંતુ, કદાચ, થોડા લોકો જાણે છે કે ફેક્ટરી પાલેર્મોના ઐતિહાસિક કેન્દ્રના હૃદયમાં છે, બલર અમલદારના બજારમાં, જ્યાં એન્ટોનિયો ટેરાનોવા, જેને ઍલકમિસ્ટ કહેવાય છે, 1890 માં કેરોબ કેન્ડીની શોધ કરી હતી.