માટે એક અધિકૃત સ્વાદ કાસાબ્લાન્કા ' s ફ્રાન્કો-Moorish ભૂતકાળમાં, ની મુલાકાત લો ખાતરી કરો Marché કેન્દ્રિય. એક ઉદાહરણ વસાહતી પ્રયાસ મેળ બેસવો કે બેસાડવો ફ્રેન્ચ અને મોરોક્કન સંસ્કૃતિઓ, જેથી-કહેવાય સેન્ટ્રલ બજારમાં વધુ એક ભવ્ય ફૂડ બંધ કરતાં અસ્તવ્યસ્ત આરબ બજાર. તો લાગે છે કે offensively sanitised, fooled કરી નથી. આ એક ખજાનો ખૂબ સફેદ કમાનો, સાથે એક પ્રભાવશાળી પ્રાચીન ગેટ-શૈલી પ્રવેશ સાથે જટિલ Arabesques, તેમજ ટેકરા મસાલા, શાકભાજી અને માછલી અંદર. તાજા માંથી એટલાન્ટિક, દૈનિક પકડી આવે વહેલી સવારે, અને પીરસવામાં આવે છે શેકેલા એક નંબર થોડી lunchtime રેસ્ટોરાં અહીં.