કેન્ટિન માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો

માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો કંપનીનો ઇતિહાસ: મેસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો વાઇનરીની સ્થાપના 1878 માં એન્જેલો માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો દ્વારા કરવામાં આવી હતી, ઇટાલીના ક્રાઉન ઓફ ધ ઓર્ડર ઓફ નાઈટ અને કંપનીના વર્તમાન પ્રમુખ પિયરો માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનોના મહાન-દાદા. માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો પરિવારની પ્રવૃત્તિ એન્જેલોથી તેના પૌત્ર પિઅરોને વિક્ષેપ વિના ચલાવે છે: પ્રદેશના વાઇન્સ અને વેલાના બહાદુરીનું કામ ચાલુ રહે છે, જે દરમિયાન માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો પરિવાર એફિઆનો, ગ્રીકો અને એગ્લાયનિકો જેવા રક્ષણ, સંરક્ષણ અને વેલાની વૃદ્ધિમાં અગ્રિમ બન્યા હતા, જ્યારે આ વેલાની ખેતી અયોગ્ય હતી અને મર્યાદિત પ્રદેશો સુધી મર્યાદિત હતી.

વાઇનયાર્ડ કંપની એવેલીનો પ્રાંતમાં, અપર ઇરપિનિયામાં, ચોક્કસપણે એટીપલ્ડામાં કેમ્પેનિયામાં આધારિત છે. વસાહતો એવા વિસ્તારોમાં સ્થિત છે કે જેણે આ ક્ષેત્રના મહાન વાઇનની લાક્ષણિક ઉત્પાદન વિસ્તારોના કેન્દ્રનું પ્રતિનિધિત્વ કર્યું છે. વાઇનરીની મુલાકાત ખાસ કરીને રસપ્રદ છે અને વિશ્વભરના મુલાકાતીઓ દ્વારા પ્રખ્યાત છે કારણ કે તે વાઇન ક્ષેત્રની કટીંગ તકનીક અને સદીઓથી જૂની વાઇનરીના સ્વાગત વચ્ચેના સંશ્લેષણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, અત્યંત કલાત્મક રસ : વૃદ્ધ અને વૃદ્ધ ગુફાઓના ડોમ્સ રાફેલ ડી રોઝા, મારિયા માઇકોઝી અને દોના બોટેઝ જેવા કલાકારો દ્વારા કામ કરે છે. કંપની અને કલા અને સંસ્કૃતિ માટે માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો કુટુંબનો રસ પણ પોમ્પીની સુપરિન્ટેન્ડેન્સની વિનંતી દ્વારા પુરાવા મળે છે, જે પ્રાચીન શહેર પોમ્પીની ભૂમિમાં પ્રત્યુત્તર આપે છે, પછી વાઇનયાર્ડ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, રોમન યુગની સમાન વેલા.

લેખ: માસ્ટ્રોબરાર્ડિનો, તૌરાસી શ્રેષ્ઠતાથી ઇર્પિનિયા સૌથી જૂની વાઇનરી સાથે પાઇડમોન્ટ અને ટસ્કનીને પડકારે છે દક્ષિણ મોડર્ના આધુનિક ઇતિહાસમાં પ્રથમ મહાન વાઇન.. માત્ર એક કે નિયોર વૈભવી રેસ્ટોરાંમાં એંસી ઈટાલિયનો ડેમેરિકા માટે ગૌરવની રોમાંચ માં. માસ્ટ્રોબેરાર્ડિનો એ તૌરાસી, ગ્રીકો, ફિયાનો છે, જેમણે વિશ્વને ફ્રાન્સના લાંબા સંશોધન અનુભવ સાથે ઓએનોલોજિસ્ટ, ચેર લુઇગી મોઇયોમાં," યુનિવર્સિટી ઓફ વાઇન" નું ઘર છે તે પ્રાંતમાં, ઇરપિનો ખજાનો શોધી કાઢ્યો છે. માર્ગદર્શિકા" ઇટાલી 2008 ની વાઇન્સ " (લેસ્પેર્સો, 752 પૃષ્ઠો, યુરો 22, ન્યૂઝસ્ટેન્ડ્સ પર પણ) 1700 થી એટ્રીપલ્ડામાં સક્રિય વાઇનરીને શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે, જે 1878 માં ચેમ્બર ઓફ કોમર્સ સાથે નોંધાયેલ છે. 19,5 વીસમી "તૌરાસી રિસર્વા રેડિકી 2001" ને સોંપે છે, મહત્તમ માત્ર કેમ્પેનિયામાં જ નહીં. લેક્લેન્ઝા: આ ઈન્ઝો વિઝઝારી (અર્નેસ્ટો જેન્ટિલી અને ફેબિયો રિઝારી સાથે) દ્વારા નિર્દેશિત માર્ગદર્શિકાનો ચુકાદો છે, જે તૌરાસીને છે, જે 1934 ની બોટલ સાથે તાજેતરના સ્વાદમાં છવાઈ ગઈ છે. ઉચ્ચતમ સ્તર પર માસ્ટ્રોબરર્ડિનોનું વળતર હિંમતવાન રીફંડેશનને કારણે છે. એન્ટોનિયોની સ્પષ્ટતા," ડૉક્ટર", તેમના પુત્ર સાથે પિઅરોએ એક યુવાન પરંતુ જાગૃત મેનેજર, ડારિયો નિબ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું છે, લેનોલોજિસ્ટ માસિમો દી રિએન્ઝો, પિયરે એલેસિયા કેનેરી સાથે ફ્રેન્ચ સેન્ટ ડેનિસ શંકાઓર્ડિયર પર. અહીં તે ટીમ છે જે 2008 માર્ગદર્શિકાના ઓસ્કાર જીતી હતી, જે શ્રેષ્ઠતાના ક્ષેત્રમાં ફિયાનો 2005 પણ મૂકીને, ગુણવત્તા-કિંમત માટે બીજા ક્રમે છે. "કેમ્પેનિયા શાબ્દિક વિસ્ફોટ થયો છે," તે વાંચે છે. માર્ગદર્શિકા ગોરાઓ પર રેડ્સના વર્ચસ્વને સ્થાપિત કરે છે, પ્રતિભાશાળી વાઇનમેકર્સને શોધીને તૌરાસીની પ્રતિષ્ઠાને એકીકૃત કરે છે: માઇકેલ પેરિલો અને પેસ્ક્વાલિનો ડી પ્રિસ્કો. અને સાલ્વાટોર મોલેટ્ટીઅરી, ખેડૂત કવિ, તેના "વિગ્ના સિન્ક ક્યુરેસ રિસર્વા 2002"સાથે ટોચ પર રહે છે. સૅમનિયમ માં શાઇન્સ"બળવો". સાલેર્નો અને કેસર્ટા બંને લિરપિનિયા સાથેના રેડ્સમાં: તેઓ અસાધારણ બોટલ, "ટેરા દી લેવોરો" અને "મોન્ટેવેત્રોનો"ઓફર કરે છે. ગોરાઓ દ્વંદ્વયુદ્ધમાં બધા ઇરપિનોમાં: ગ્રેકો સામે ફિયાનો, કેમ્પેનિયાના અન્ય બે ડોક.

(રીપબ્લિકા માંથી લેવામાં લેખ)