તળેલી aubergines બની ગયા છે એક લાક્ષણિક Cordoba વાનગી હાજર તમામ યાત્રા માર્ગદર્શિકાઓ અને આ મેનુ માં રેસ્ટોરાં અને વીશી માં ઐતિહાસિક કેન્દ્ર. તેઓ જેમ ખાય છે પાઈપો અને ત્યાં વાસ્તવિક વ્યસનીમાં. જો તમે પસાર કરીને, તમે જાણો છો કે તેઓ ન હોઈ શકે ગુમ તમારા ટેબલ પર. લોકો, ચાહકો આ વાનગી, લાઈવ એક પ્રકારની નાગરિક યુદ્ધ દફનાવવામાં અને ડાઇનિંગ કે વિભાજન પરિવારો, યુગલો અને જૂથો માં મિત્રો બે કેમ્પ જક્કી: તળેલી રંગ સાથે મધ (શેરડી) અને રંગ ફ્રાઈસ વિના મધ, સેવા પર માત્ર તેમના ખાસ tempura. હમણાં હમણાં, મધ છે કોરે મૂકી, કે જેથી રક્ત ચાલતી નથી વચ્ચે બે બાજુઓ છે અને હજુ પણ, ત્યાં વિવાદો છે કારણ કે તે નથી જ કે પીગળે મધ સાથે ગરમ રંગ છંટકાવ કરતાં તે ઠંડી છે. યુદ્ધ પીરસવામાં આવે છે.પરંતુ તે છે કે, વધુમાં, તાજેતરના સમયમાં એક નવું જૂથ ઉભરી આવ્યું દ્વારા પ્રોત્સાહિત વિદેશી foodies છે કે વધુને વધુ અસંખ્ય માં આ શહેર: તે તળેલી eggplants માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો salmorejo છે , જે અનુયાયીઓ મેળવવાની પર મહાન ઝડપ.
