શહેરનું નામ, કેટલાક સ્ત્રોતો અનુસાર, સેલ્ટિક બાસ રેઉલ, "નીચી જગ્યા" પરથી ઉતરી આવ્યું છે.રોમન વર્ચસ્વ પછી, જેમાં બરોલોના પ્રથમ સમાચાર આવ્યા હતા, શહેર લોમ્બાર્ડ્સને આધિન હતું. પાછળથી તે આલ્બા કાઉન્ટી અને તુરીનના માર્ચનો ભાગ બન્યો.સેરાસેન્સના આક્રમણ સામે રક્ષણાત્મક ચોકી તરીકે બેરેન્ગારિયો I ના આદેશ પર આ સમયગાળામાં કિલ્લાનું કેન્દ્ર બાંધવામાં આવ્યું હતું. 1250માં શહેર ફેલેટીસનો કબજો બની ગયું, જે બેંકરોના એક શક્તિશાળી કુટુંબ હતું, અને 1486માં તે મોન્ફેરાટો રાજ્યનો ભાગ બન્યું. 1631માં સેવોયમાં ગયા પછી, બારોલો 1600માં કાઉન્ટી બન્યું અને 1730માં ગેરોલામો IV સાથે માર્ક્વિસેટ બન્યું.બારોલોની છેલ્લી માર્ક્વિઝ, જિયુલિયા ડી બારોલો, જે જુલિયેટ કોલ્બર્ટ તરીકે વધુ જાણીતી હતી, તે બારોલોના ઇતિહાસમાં એક મહત્વપૂર્ણ વ્યક્તિ હતી: તેણીએ ઓપેરા પિયા બેરોલોની સ્થાપના કરી, ઓઇનોલોજિસ્ટ ઔડાર્ટની સલાહથી તેની દેખરેખ રાખી, વાઇનના ઉત્પાદનની જવાબદારી પણ સોંપવામાં આવી. સિલ્વીયો પેલીકોને ગ્રંથપાલ અને સચિવનું પદ.Falletti મ્યુનિસિપલ કેસલ ચોક્કસપણે Barolo સૌથી મહત્વપૂર્ણ આકર્ષણ છે.લોઅર પીડમોન્ટના ખુલ્લા કિલ્લાઓમાં હોવા ઉપરાંત, કેસ્ટેલો ફાલેટ્ટી 8 કેસ્ટેલી ડોકના જૂથનો પણ ભાગ છે, જેમાં ગ્રિન્ઝેન કેવોર, સેરાલુંગા ડી'આલ્બા, ગોવોન, મેગ્લિઆનો અલ્ફીએરી, રોડી, મેંગો અને બેનેવેલોના કિલ્લાઓનો પણ સમાવેશ થાય છે.10મી સદીમાં હંગેરિયનો અને સારાસેન્સના આક્રમણ સામે એક સૈન્ય તરીકે સામંતશાહી સ્વામી બેરેન્ગારિયો I ના આદેશ પર બાંધવામાં આવ્યું હતું, તે ફેલેટી પરિવારના માર્ક્વિઝ હેઠળ પરિવારનું દેશનું નિવાસસ્થાન બન્યું હતું. કોલ્બર્ટના મૃત્યુ સાથે, કિલ્લો ઓપેરા પિયા બરોલોની મિલકત બની ગયો જેણે તેને આલીશાન પુનર્ગઠનને આધિન કર્યું, જેના પગલે તે કોલેજિયો બેરોલો બન્યો.1970 માં તે બારોલો નગરપાલિકા દ્વારા ખરીદવામાં આવ્યું હતું. હાલમાં, કિલ્લો ઘણીવાર મહત્વપૂર્ણ પ્રદર્શનો અને કલાત્મક અને સાંસ્કૃતિક કાર્યક્રમોનું ઘર છે.વર્તમાન બિલ્ડીંગમાં માત્ર મૂળ મકાનનો જ સંગ્રહ છે; અંદર, પ્રાચીન ભોંયરાઓમાં, તે બારોલોનું પ્રાદેશિક એનોટેકા ધરાવે છે, જ્યાં પ્રતિષ્ઠિત વાઇનના ઉત્પાદનના ઇતિહાસ અને મુખ્ય સ્થાનો, એથનોગ્રાફિક-એનોલોજિકલ મ્યુઝિયમ અને ખેડૂત સંસ્કૃતિનું સંગ્રહાલય, જે કૃષિ સાધનોને સાચવે છે. અને મૂળ રાચરચીલું.ઓરડાઓ પૈકી, અમને પ્રથમ માળે, ઉમદા માળ, ચાર ઋતુઓનો હોલ, સામ્રાજ્ય શૈલીમાં સજ્જ જોવા મળે છે, જે તેનું નામ તેમાં જોવા મળેલી ચાર પેઇન્ટિંગ્સ પરથી લેવામાં આવ્યું છે, જે વર્ષની દરેક ઋતુઓનું નિરૂપણ કરે છે. , અને હૉલ ઑફ કોટ્સ ઑફ આર્મ્સ, મ્યુનિસિપલ કાઉન્સિલની બેઠકોની બેઠક. અહીં ફેલેટી પરિવારના હથિયારોના કોટ્સ દર્શાવતી છત પર સજાવટની પ્રશંસા કરવી શક્ય છે.એમ્પાયર-શૈલીના પલંગ સાથેનો માર્ક્વિઝનો ઓરડો અને સિલ્વીઓ પેલીકોનો ઓરડો, ફેબ્રિકની સજાવટનું અનુકરણ કરવા માટે દીવાલો દોરવામાં આવી છે તે પણ ઉલ્લેખનીય છે.લોકો માટે ખુલ્લા રૂમમાં એવા એપાર્ટમેન્ટ્સ પણ છે જ્યાં દેશભક્ત સિલ્વિયો પેલીકો રહેતા હતા, ફલેટ્ટી પરિવારના મિત્ર હતા, અને ઐતિહાસિક લાઇબ્રેરી ધરાવતો ઓરડો, પેલિકોએ પોતે જ કાઉન્સિલર અને લાઇબ્રેરીના સંચાલક તરીકે નિયુક્ત કર્યા હતા. 15મી અને 19મી સદી વચ્ચેના લગભગ ત્રણ હજાર ગ્રંથો અહીં રાખવામાં આવ્યા છે.