બેલ્જિયન રોટી (gauffres) આંતરરાષ્ટ્રીય ઓળખાય છે, પરંતુ બેલ્જિયમ ત્યાં બે અલગ અલગ પ્રકારના હોય છે: બ્રસેલ્સ નાની કકરી ગળી રોટી અને વફાદાર નાની કકરી ગળી રોટી. બ્રસેલ્સ નાની કકરી ગળી રોટી છે, લંબચોરસ, ગોલ્ડન બ્રાઉન બહાર પર, સાથે dusted પાઉડર/હિમસ્તરની ખાંડ અને પછી ક્યારેક સાથે આવરી લેવામાં ચાસણી, કાપી નાંખ્યું ફળ, ચોકલેટ ફેલાય છે અને whipped ક્રીમ – જે તમામ માનવામાં આવે છે એક નાનું છોકરું inauthentic દ્વારા નાની કકરી ગળી રોટી connoisseurs