બ્રિસિઘેલા, પ્રાચીન મધ્યયુગીન ગામ

આ નગર ત્રણ જીપ્સમ શિખરોની તળેટીમાં આવેલું છે જેના પર 15મી સદીના રોકા મેનફ્રેડિયાના, 19મી સદીનો ક્લોક ટાવર જે અગાઉના 1290ના કિલ્લા પર બાંધવામાં આવ્યો છે અને 18મી સદીના મોન્ટિસિનો અભયારણ્ય છે. આ ગામ, કોબલ્ડ શેરીઓ, દિવાલોના પટ, પ્લાસ્ટરમાં કોતરવામાં આવેલી સીડીઓથી બનેલું, પ્રાચીન વાયા ડેલ બોર્ગોને ઘેરી લે છે જે બિરોકિયાના પ્રાણીઓને આશ્રય આપવા માટે "વાયા ડેગલી અસિની" તરીકે વધુ જાણીતું છે, એક એલિવેટેડ રોડ અને ડેક. વિવિધ પહોળાઈની કમાનો દ્વારા પ્રકાશિત. બ્રિસિઘેલામાં, જેણે આઠ કાર્ડિનલ્સને જન્મ આપ્યો, ત્યાં અસંખ્ય પવિત્ર ઇમારતો છે; સૌથી ઉપર, ઓટ્ટાવો અથવા પીવ ડેલ થોમાં પીવે ડી એસ. જીઓવાન્ની અલગ છે, ત્રણ નેવ્સ સાથેનું સૂચક રોમનસ્ક બેસિલિકા, આઠમી સદીની આસપાસ બાંધવામાં આવ્યું હતું અને અગિયારમી અને બારમી સદી વચ્ચે મોટા સ્વરૂપમાં પુનઃનિર્માણ થયું હતું. ઐતિહાસિક કેન્દ્રથી લગભગ પાંચસો મીટરના અંતરે, સૂચક ચાલવાથી તમે આઉટડોર સ્વિમિંગ પૂલથી સજ્જ થર્મલ એસ્ટાબ્લિશમેન્ટ સુધી પહોંચી શકો છો. નગરથી થોડાક કિલોમીટર દૂર બ્રિસિઘેલાના પ્લાસ્ટર કાસ્ટમાં સ્થિત, Cà Carnèનું વિઝિટર સેન્ટર અને Tanaccia ગુફા વેના ડેલ ગેસો રોમાગ્નાના પ્રાદેશિક ઉદ્યાનના કેટલાક સૌથી સુંદર વાતાવરણનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. આખા વર્ષ દરમિયાન થતા અસંખ્ય તહેવારો અને મેળાઓ આ સ્થળની લાક્ષણિક ઉત્પાદનો, કલા, ઇતિહાસ અને સ્થાપત્ય વિશે જાગૃતિ લાવવામાં મદદ કરે છે જે વશીકરણ અને સુંદરતાની અપરિવર્તિત પરંપરાઓને જાળવી રાખે છે. ઉનાળાની શરૂઆતમાં, ઉદાહરણ તરીકે, મેના અંતથી અને જૂનની શરૂઆતની વચ્ચે, "બ્રિસિઘેલા રોમાન્ટિકા" નગરના મધ્યમાં આઉટડોર ટેબલ સાથે અસલ મીણબત્તીવાળા ડિનર માટે ખાસ પ્રસંગ છે. સાંજને વધુ અનોખી બનાવવા માટે, ખાસ તૈયાર કરેલી વાનગીઓ ઉપરાંત, પ્રેમની થીમ પર પ્રદર્શનો અને સંગીતમય મનોરંજન પણ છે. મુખ્ય ઉત્પાદન "Brisighello" PDO વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ છે. પ્રાચીન મૂળ ડુક્કરની જાતિમાંથી, મોરા રોમાગ્નોલાનું માંસ, પરંપરાગત રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જે લાક્ષણિક રીતે ઉપચારિત માંસ પ્રદાન કરે છે. નાનો અને નાજુક મોરેટ્ટો આર્ટીચોક ગલીઓની માટી પર ઉગે છે, તેને પાતળી પટ્ટીઓમાં કાચી ચાખવા માટે અથવા તેલમાં સાચવીને અથવા ક્રીમમાં બનાવવામાં આવે છે. સાંગીઓવેસ રોડ, ફેન્ઝા હિલ્સનો વાઇન અને ફ્લેવર્સનો માર્ગ સ્થાનિક આનંદનો માર્ગ છે. જુલાઈના પ્રથમ બે સપ્તાહાંતમાં, મુલાકાતીઓ મધ્યયુગીન તહેવારો સાથે ભૂતકાળના સૌથી રસપ્રદ સમયમાં ડૂબકી મારવા માટે સક્ષમ હશે. દર વર્ષે, ખાસ અભ્યાસ કરાયેલ થીમ તમને સદીઓ પાછળ લઈ જાય છે, પ્રભાવશાળી સેટ, પ્રદર્શનો, નાટ્ય હસ્તક્ષેપો અને પરેડ સાથે શહેરને જીવંત બનાવે છે. ભોજન સમારંભ એ ઇવેન્ટનો એક અભિન્ન ભાગ છે, જે ટેવર્ન અને શેરીઓમાં ગોઠવવામાં આવે છે, જ્યાં તમે વિશિષ્ટ સમયગાળાની વાનગીઓનો આનંદ માણી શકો છો.