વર્ષો સુધી તે "સેનેટ" ની બેઠક હતી, જે શહેરના જાણીતા લોકોની ભાગીદારી હતી. કિંગ વિટ્ટોરિયો ઇમેન્યુએલે 1908 અને 1910 માં અનિસેટ્ટા મેલેટીને ખરીદવા માટે મુલાકાત લીધી હતી અને તેને "રોયલ હાઉસના સપ્લાયર" તરીકે જાહેર કર્યું હતું. મસ્કાગ્નીએ અહીં ઓપેરા "લોડોલેટા" લખવાનું શરૂ કર્યું હશે. ગુટ્ટુસોએ, બીજા યુદ્ધના અંતે, "લોર્સા મેગીઓર" મેગેઝિન ડિઝાઇન કર્યું. સ્ટુપરિચ, ઝંડોનાઈ, બડોગ્લિયો, સાર્ત્ર, હેમિંગ્વે અને ટ્રિલુસા ત્યાંથી પસાર થયા, જેમણે અનિસેટા મેલેટ્ટી માટે લોભી, "કેટલી પરીકથાઓ અને સોનેટ મેલેટીએ મને પ્રેરણા આપી" લખ્યું.પલાઝો દેઈ કેપિટાનીની બાજુમાં, ખૂબ જ મધ્ય પિયાઝા ડેલ પોપોલોમાં સ્થિત છે, તેનું ઉદ્ઘાટન 18 મે 1907ની સાંજે સિલ્વિયો મેલેટ્ટીની ઇચ્છાથી કરવામાં આવ્યું હતું, જે મેલેટી અનિસેટ્ટાના ઉત્પાદન માટે જાણીતા લિકર ઉદ્યોગપતિ હતા, જેમણે આ ઇમારતનો કબજો લીધો હતો. પોસ્ટ અને ટેલિગ્રાફ ઓફિસ માટે બે વર્ષ અગાઉ 1881 અને 1884 ની વચ્ચે બાંધવામાં આવ્યું હતું.એન્જીનીયર એનરીકો સીસારી અને ડેકોરેટર પેઈન્ટર પિયો નારદિનીના કાર્યને આભારી, આ રીતે એક ભવ્ય આર્ટ નુવુ બારનો જન્મ થયો, જે રાચરચીલુંની સમૃદ્ધિ, આભૂષણોની ભવ્યતા અને ચિત્રોની શુદ્ધિકરણ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે જે આજે પણ બનાવવામાં ફાળો આપે છે. અનોખું વાતાવરણ. મેલેટી કોફી."એક સુસંગતતા કે જે તેને અવિભાજ્ય સમગ્ર માળખામાં બાંધે છે, એકતા માટે, તેની મૂળ સ્થિતિમાં રહીને, કેટલીક નાની ભિન્નતાઓને બાદ કરતાં, રેખાઓ અને શણગારની સુઘડતા માટે જે તેને એક દુર્લભ સ્વતંત્રતા શૈલીનો દસ્તાવેજ બનાવે છે. માર્ચે પ્રદેશનો પ્રદેશ, અને કારણ કે તે પ્રાધાન્યપૂર્ણ સામાજિક-સાંસ્કૃતિક મીટિંગ સ્થળ હતું જે તે ભૂતકાળમાં યોજાયું હતું અને આજે પણ જાળવી રાખે છે, તેથી તેને સેનેટનું હુલામણું નામ આપવામાં આવ્યું છે", 1981 માં કેફે મેલેટીને મંત્રાલય દ્વારા જાહેર કરવામાં આવ્યું હતું. સાંસ્કૃતિક અને પર્યાવરણીય વારસો ઐતિહાસિક અને કલાત્મક રસ.તેના સાતત્યને જોખમમાં મૂકતા બંધ થયા પછી, 1996માં કાસા ડી રિસ્પર્મિયો ડી એસ્કોલી પિસેનો ફાઉન્ડેશન દ્વારા Caffè Meletti ખરીદવામાં આવી હતી જેણે સાવચેત રૂઢિચુસ્ત પુનઃસ્થાપન કાર્ય પછી 1998માં તેને શહેરમાં પરત કર્યું હતું. નવેમ્બર 2011 માં પૂર્ણ થયેલ અનુગામી માળખાકીય અને તકનીકી ગોઠવણોએ બાર અને રેસ્ટોરન્ટને ભૂતકાળની પ્રતિષ્ઠા અને આકર્ષણમાં પાછા લાવ્યા.Caffè Meletti નું આર્કિટેક્ચર તેના ઇતિહાસ જેટલું જ આકર્ષક છે. જે બિલ્ડીંગમાં કાફે છે તે તેની રેખીયતામાં, એક તત્વ છે જે પિયાઝા ડેલ પોપોલોના સોળમી સદીના દૃશ્યમાં ખૂબ જ લાવણ્ય સાથે બંધબેસે છે, તેના એન્ટીક ગુલાબી પ્લાસ્ટરિંગ સાથે રંગનો નાજુક સ્પર્શ પણ ઉમેરે છે.ટ્રેપેઝોઇડલ પ્લાન પર, મુખ્ય રવેશ, સામાન્ય રીતે નિયોક્લાસિકલ શૈલીમાં, બિલ્ડિંગના ત્રણ માળને અનુરૂપ, આકારની ફ્રેમ દ્વારા સીમાંકિત, ત્રણ આડી બેન્ડમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. ભોંયતળિયે, ચાર બારીઓ અને પ્રવેશદ્વાર 1883માં એસ્કોલીના ચિત્રકાર જીઓવાન્ની પિક્કા દ્વારા 1883માં "પોસ્ટલ ફંક્શન્સના પ્રેરક પ્રતીકો" થીમ પર ભીંતચિત્રો સાથે તિજોરીઓ સાથે પાંચ કમાનો સાથે પોર્ટિકો દ્વારા સુરક્ષિત છે; સ્ટ્રિંગ કોર્સની બરાબર ઉપર પાંચ બારીઓની પંક્તિને ટેકો આપે છે જે ઘણા રાઉન્ડ લ્યુનેટ્સ (પિયાનો નોબિલ) દ્વારા માઉન્ટ થયેલ છે અને અંતે ઇન્ડેન્ટેડ કોર્નિસ બાલસ્ટ્રેડ માટે આધાર તરીકે કાર્ય કરે છે જે વિશાળ ટેરેસ (ટોચના માળ)ને સીમિત કરે છે. 1906 માં ભીંતચિત્રોને પ્લાસ્ટર કરવામાં આવ્યા હતા અને માત્ર 1998 ના પુનઃસંગ્રહથી સમગ્ર કાર્ય પ્રકાશમાં આવ્યું હતું.રેસ્ટોરન્ટનો આંતરિક ભાગ આર્ટ નુવુ શૈલીમાં ઓગણીસમી સદીના કાફેના લાક્ષણિક લેઆઉટને અનુસરે છે અને તેને સ્થાયી વપરાશ માટે, બેઠક વપરાશ માટે મોટી જગ્યા અને પેસ્ટ્રીની દુકાન માટે એક જગ્યામાં ગોઠવવામાં આવે છે. અનિવાર્ય વાતાવરણ શૈલી અને રાચરચીલુંની દરેક વિગતો દ્વારા સુરક્ષિત છે. છત પરના ભીંતચિત્રોથી માંડીને એસ્કોલીના ચિત્રકાર પિયો નાર્ડિનીનું કામ હિમાચ્છાદિત કાચમાં બલ્બ સાથે કામ કરેલા પિત્તળના એપ્લીક્સ અને ઝુમ્મર સુધી, નરમ કસ્તુરી લીલા મખમલમાં અપહોલ્સ્ટર્ડ સોફા સુધી, સફેદ કારરારા માર્બલમાં ટોચ સાથે ગોળ ટેબલ સુધી. વર્ક કરેલ કાસ્ટ આયર્ન બેઝ, મિલાનીઝ કલાકાર જિયુસેપ મોનેટાના અન્ય ચિત્રો, વિયેના સ્ટ્રો સાથે થોનેટ-પ્રકારની ખુરશીઓ, ફ્રુટી કેપિટલ સાથે કાસ્ટ-આયર્ન સ્તંભો અને કોતરવામાં આવેલા લાકડામાં લાક્ષણિક સર્પાકાર દાદર. નવીનતમ પુનઃસંગ્રહના કામોએ ઊંડાણ પર કામ કર્યું છે, ડેલ ટ્રિવિયોથી પ્રવેશદ્વાર ખોલીને, બાર કાઉન્ટરની કાર્યક્ષમતા પર અને મુરાનો ગ્લાસ ઝુમ્મરને આભારી લાઇટિંગ પર.
