રાકી

રાકી એ ટર્કિશ વરિયાળી આધારિત લિકરનો એક પ્રકાર છે, જે સામાન્ય રીતે એપેરિટિફ અથવા ડાયજેસ્ટિફ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. બોડ્રમમાં, તુર્કીના અન્ય ભાગોની જેમ, રાકી ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તે ભોજન અને સાંજે બંને સમયે ખાવામાં આવે છે.રાકી સામાન્ય રીતે નાના ચશ્મામાં પીરસવામાં આવે છે અને તેની સાથે મેઝની પસંદગી હોય છે, જેમાં ઓલિવ, ચીઝ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને અન્ય નાસ્તા જેવી નાની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. લિકરમાં મજબૂત અને સુગંધિત વરિયાળીનો સ્વાદ હોય છે, જે તેને તાજું અને સ્વાદિષ્ટ પીણું બનાવે છે.રાકી બોડ્રમની રાંધણ સંસ્કૃતિનો મહત્વનો હિસ્સો છે અને તેના ઘણા ટેવર્ન, બાર અને રેસ્ટોરાંમાં તેનું સેવન કરવામાં આવે છે. જો તમે બોડ્રમની સફરની યોજના બનાવી રહ્યા છો, તો તમે આ પરંપરાગત ટર્કિશ પીણું અજમાવવાની તક ગુમાવી શકતા નથી.