Maritata સૂપ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ સૂપ કેમ્પેનિયા રાંધણકળા લાક્ષણિક છે, અને નેપોલિટાન એક ખાસ કરીને, ક્રિસમસ ટેબલો પર અનિવાર્ય પરંતુ શિયાળામાં સમયગાળા દરમિયાન સામાન્ય રીતે તૈયાર. સૂપ maritata નામ, તે જ, લગ્ન કર્યા, વિવિધ ઘટકો છે કે તે કંપોઝ સંપૂર્ણ મિશ્રણ માંથી આવે છે અને તે છે, હકિકતમાં, સંપૂર્ણપણે એકબીજા સાથે લગ્ન કર્યા. કોઈપણ પ્રાદેશિક રેસીપી જેવું, maritata સૂપ પણ ઘણી ભિન્નતા ધરાવે, શહેરથી શહેર સુધી અલગ અને, પણ, ઘરેથી casa.In કાઇન્ડ મિશ્ર શાકભાજી જેમ કે એસ્કેરોલ, બ્રોકોલી, કાલે, ટોર્ઝેલે, ચિકોરી અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પછી ફરીથી ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન, જેમાં ચરબી ઉમેરવામાં આવે છે, જેમ કે ચરબી.
