વિસ્કોન્સિન | ક્રિન્ગલ, એક સ્કેન્ડિનેવિયન પેસ્ટ્રી

ક્રિન્ગલ છે સ્કેન્ડિનેવિયન પેસ્ટ્રી, એક નોર્ડિક વિવિધ પ્રેટ્ઝેલ. પ્રેટઝેલ્સ દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યા હતા રોમન કેથોલિક સાધુઓ માં 13 મી સદી માં ડેનમાર્ક, અને ત્યાંથી તેઓ ફેલાવો સમગ્ર સ્કેન્ડીનેવીયા અને વિકસ્યા અનેક પ્રકારના મીઠી, ખારી અથવા ભરવામાં પેસ્ટ્રીઝ, બધા આકાર ક્રિન્ગલ. ડેનિશ અને નોર્વેજીયન બોકમાલ, આ શબ્દ છે ક્રિન્ગલ, બહુવચન kringler; એસ્ટોનિયન અનુવાદ: kringel, બહુવચન kringlid; સ્વીડિશ: kringla, બહુવચન kringlor; ફિનિશ: rinkeli; જર્મન: Kringel અને આઇસલેન્ડિક અનુવાદ: kringla. આ શબ્દ નીકળે છે પરથી જૂની નોર્સ kringla છે, જેનો અર્થ રિંગ અથવા વર્તુળ છે.નેધરલેન્ડ, એક ચોક્કસ પ્રકાર મીઠી ક્રિન્ગલ સારી રીતે ઓળખાય હેઠળ ડચ નામ krakeling. ક્રિન્ગલ માંથી Racine, વિસ્કોન્સીન યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, kringles હાથ-વળેલું ડેનિશ pastry dough (wienerbrød કણક) કરવામાં આવી છે કે લાગેલા રાતોરાત પહેલાં આકાર, ભરવા, અને ખાવાનો. ઘણા શીટ્સ ના થર કે પડવાળું કણક, સ્તરવાળી પછી આકાર માં એક અંડાકાર હોય છે. પછી ભરણ સાથે ફળ, સૂકોમેવો, અથવા અન્ય સ્વાદ સંયોજનો, પેસ્ટ્રી અનુભવી છે અને આઇસ્ડ.Racine, વિસ્કોન્સિન ઐતિહાસિક કરવામાં આવી કેન્દ્ર ડેનિશ-અમેરિકન સંસ્કૃતિ અને ક્રિન્ગલ બનાવે છે. એક લાક્ષણિક Racine કરવામાં ક્રિન્ગલ એક મોટા ફ્લેટ અંડાકાર માપ આશરે 14 ઇંચ દ્વારા 10 ઇંચ અને વજન લગભગ 1.5 પાઉન્ડ.આ ક્રિન્ગલ બન્યા સત્તાવાર રાજ્ય પેસ્ટ્રી ઓફ વિસ્કોન્સિન on June 30, 2013.[