સાસ ni Macchi' એક અનન્ય પારસી રાંધણ બનાવટ

સાસ ni Macchi' એક અનન્ય પારસી રાંધણ બનાવટ.આ પારસી સફેદ કરી 'સાસ' ( Saas છે ભાષાકીય માર્ગાન્તર શબ્દ ચટણી) ધરાવે છે માત્ર બે મસાલા તત્વો: તાજા લીલા મરચાં મરી અને સમગ્ર જીરું બીજ છે. જો કે હું છું કે નહીં તેની ખાતરી ન હતી Parsee પર લઇ તેમના માછલી velouté પરંતુ તે એક velouté પ્રકારની સિવાય કે તે જાડું સાથે ઇંડા અને જમીન ચોખા બદલે લોટ અને માખણ. આ લહેજતદાર બનાવવા વપરાતો પદાર્થ છે જ Parsee અને આ વાનગી ખૂબ સહી ના સમુદાય અને એક જ સમયે સૌથી ખાસ પ્રસંગો.