આ ચોકલેટ નગર માં સ્થાપના કરી હતી 1903 દ્વારા મિલ્ટન S. હર્શી અને તેના ઇતિહાસ આવવા લાગે છે બહાર સુયોજિત એક ફિલ્મ છે. પછી એક મુશ્કેલ જીવન હર્શી વ્યવસ્થાપિત સફળ થવા માટે કન્ફેક્શનરી ક્ષેત્ર, ચોક્કસપણે ઉત્પાદન કેન્ડી. દરમિયાન 1893 માં વિશ્વમાં કોલમ્બિયન પ્રદર્શન શિકાગો માં તેમણે મળ્યા યુરોપિયન ઉત્પાદક ચોકલેટ પ્રક્રિયા મશીનો. તેમને તિરસ્કાર છે, તે તરત જ એક ખરીદી અને નક્કી કર્યું શરૂ કરવા માટે બનાવે ચોકલેટ તેમના ફેક્ટરી. તેમણે તરત જ ગઇ પ્રેમ માટે નવા ઉત્પાદન છે. 1903 બાંધકામ એક નવી અને મોટી ફેક્ટરી, સમર્પિત કરવા માટે માત્ર ચોકલેટ, અને આસપાસ ફેક્ટરી, બાંધકામ ખાસ શહેરમાં શરૂ કર્યું.
