ரம் என்பது டார்டோலா உட்பட பிரிட்டிஷ் விர்ஜின் தீவுகளின் பாரம்பரிய மதுபானமாகும். ரம் உற்பத்தி தீவின் பொருளாதாரத்தின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும் மற்றும் பல உள்ளூர் டிஸ்டில்லரிகள் உயர்தர ரம்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.ரம் கரும்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பிரிட்டிஷ் விர்ஜின் தீவுகளில் அதிகமாக வளர்க்கப்படுகிறது. அறுவடைக்குப் பிறகு, கரும்பு சாற்றைப் பிரித்தெடுக்க அழுத்தப்படுகிறது, பின்னர் அது வெல்லப்பாகுகளாக பதப்படுத்தப்படுகிறது. வெல்லப்பாகு புளிக்கவைக்கப்பட்டு காய்ச்சி ரம் தயாரிக்கப்படுகிறது.பிரிட்டிஷ் வர்ஜின் தீவுகளில் தயாரிக்கப்படும் ரம் பொதுவாக உயர் தரம் வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் பல மாறுபாடுகளில் விற்கப்படுகிறது, வெள்ளை ரம் முதல் ஓக் பீப்பாய்களில் வயதான டார்க் ரம் வரை. வெண்ணிலா, கேரமல், சாக்லேட் மற்றும் மசாலாக் குறிப்புகளை உள்ளடக்கிய சுவைகள் மற்றும் நறுமணங்களின் சிக்கலான தன்மை காரணமாக இருண்ட வயதான ரம் பெரும்பாலும் சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது.பிரிட்டிஷ் விர்ஜின் தீவுகளில் இருந்து வரும் ரம் பெரும்பாலும் சொந்தமாகவோ அல்லது பெயின்கில்லர் போன்ற காக்டெய்ல்களில் பரிமாறப்படுகிறது, இது ரம், அன்னாசி பழச்சாறு, ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் தேங்காய்ப்பால் செய்யப்பட்ட பானமாகும்.சுருக்கமாக, ரம் என்பது பிரிட்டிஷ் விர்ஜின் தீவுகளின் பாரம்பரிய பானமாகும், இதில் டார்டோலா அடங்கும், இது பல உள்ளூர் டிஸ்டில்லரிகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது. ரம் கரும்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் வெள்ளை ரம் முதல் வயதான இருண்ட ரம் வரை பல மாறுபாடுகளில் விற்கப்படுகிறது. பிரிட்டிஷ் விர்ஜின் தீவுகளில் இருந்து ரம் பெரும்பாலும் சொந்தமாக அல்லது காக்டெய்ல்களில் வழங்கப்படுகிறது, அதாவது பெயின்கில்லர், ரம் அடிப்படையிலான பானமாகும், இது பிராந்தியத்தில் மிகவும் பிரபலமானது.
