சாண்ட்விச் கேக்

ஒரு சுவையான கேக்? ஆம் இது துல்லியமாக என்ன, அது சுவையாக இருக்கிறது. சாண்ட்விச் கேக் அல்லது ஸ்மோர்காஸ்டர்டா என்பது ரெட்ரோ கேக் ஆகும், இது 70 களில் மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் இப்போது பார்ட்டிகளில் பரிமாறப்படும் சுவையான கேக் என மறுமலர்ச்சி பெற்றுள்ளது. இது ஒரு கேக் போல தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அலங்காரங்களுக்கு பதிலாக அதை முள்ளங்கி, வெந்தயம், சால்மன், இறால் அல்லது வெள்ளரிக்காய் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.Smörgåstårta என்பது ஸ்வீடன், எஸ்டோனியா ("võileivatort" என்று அழைக்கப்படுகிறது), பின்லாந்து ("voileipäkakku" மற்றும் "smörgåstårta" ) மற்றும் ஐஸ்லாந்து ("brauðterta" என்று அழைக்கப்படுகிறது) ஆகிய நாடுகளில் பிரபலமான ஸ்வீடிஷ் வம்சாவளியைச் சேர்ந்த ஒரு உணவாகும்.ஒரு smörgåstårta பொதுவாக வெள்ளை அல்லது லேசான கம்பு ரொட்டியின் பல அடுக்குகளால் ஆனது, இடையில் கிரீமி நிரப்புதல்களைக் கொண்டுள்ளது.ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் டாப்பிங்ஸ் மாறுபடும், ஆனால் முட்டை மற்றும் மயோனைசே பெரும்பாலும் அடிப்படை; கூடுதல் நிரப்புதல் பெரிதும் மாறுபடலாம் ஆனால் பெரும்பாலும் பின்வருவனவற்றில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை அடங்கும்: கல்லீரல் பேட், ஆலிவ், இறால், ஹாம், பல்வேறு குளிர் வெட்டுக்கள், கேவியர், தக்காளி, வெள்ளரி, திராட்சை, எலுமிச்சை துண்டுகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புகைபிடித்த சால்மன்.Smörgåstårta குளிர்ச்சியாகவும், இனிப்பு கேக் போல வெட்டவும் வழங்கப்படுகிறது. சாண்ட்விச் கேக்குகளின் வகைகள் இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் இறைச்சிகளின் கலவையிலிருந்து சைவ உணவு உண்பது வரை வேறுபடுகின்றன. மேல் அழகுபடுத்தல் பெரும்பாலும் நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களைப் பிரதிபலிக்கிறது. பின்லாந்தில், பிறந்தநாள் விழாக்கள், திருமணங்கள் அல்லது இறுதிச் சடங்குகள் போன்ற குடும்பக் கூட்டங்களில் வொய்லிபாக்காக்கு ஒரு நிலையான உணவாகும்.