Museo டெல்'olio di Palazzo Montesano வைக்கப்பட்டுள்ளது அடித்தளத்தில் உள்ள பாலாஸ்ஸோவில் Montesano, ஏழு அறைகள், பீப்பாய் vaults; இந்த அறைகள் உள்ளன உபகரணங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய் பிரித்தெடுத்தல் தொழில்நுட்பம். ஒரு செய்தியாளர் இருந்து 1614, ஒரு கல் அரைக்கும் சக்கரம், ஜாடிகளை, எண்ணெய் அளவிடும் கருவிகள் மற்றும் நூறு நூறு பல்வேறு கருவிகள் மற்றும் அலங்காரம். பொருட்களை பொதுவான பயன்பாடு மற்றும் தனித்துவமான சாதனங்கள், குறிப்பிட்ட படங்கள் மற்றும் கிராமப்புற சூழலில்.
இந்த "பீடத்தில்": ஒரு இரும்பு cafiso (பொதுவான கொள்கலன் எண்ணெய்), ஒரு hydromechanical செய்தியாளர் இருபதாம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில். அறைகள் நீங்கள் பாராட்ட முடியும், மற்ற விஷயங்களை: ஜாடிகளை உள்ள டின் பரந்த வாய் மற்றும் குறுகிய; quartare இரண்டு பக்க கைப்பிடிகள் கொண்ட குறுகிய கழுத்து மற்றும் மூடி, cruets, மண்வெட்டி, இரும்பு, கலப்பை, இரும்பு ஒரு சப்தம் புள்ளி மற்றும் கலப்பை, மர கலப்பை, இரும்பு முனை பெரிய; corbelle, விண்டேஜ், கூடைகள், கத்தரிக்கோல், இரும்பு கத்தரித்து ஸல் (sirraculi) மற்றும் கை துரப்பணம் (virrina).